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2011台北素食暨有機產品博覽會 記錄食尚要素之美
2011-05-09 13:56:00
2011-05-18 20:58:00
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李盈瑩
2011台北素食暨有機產品博覽會 記錄食尚要素之美
今年素博會逾三百家廠商參展,包含各領域的相關產品,現場也提供試吃、試喝、試用,吸引不少有興趣民眾入場參觀選購。(攝影/李盈瑩)
李盈瑩
  近年來,吃素蔚為風潮,有為宗教、健康因素,也有為生態環保、愛護地球盡份心意,人間福報基於推廣素食的理念,從2005年開始舉辦素博會,至今邁入第七屆,今年從5月6日在台北世貿一館開始至5月9日止,逾三百家廠商會參展。

  這次素食展包含五大主題分為「健康素食美味區」、「原汁原味有機區」、「養生保健體驗區」、「市縣農特產主題館.高雄館.台南館.桃園館.屏東館.海峽兩岸館」、「佛教文創產品區」,更有因應氣候暖化造成今年台灣梅雨季偏乾,特別設置「節能減碳區」,讓民眾了解如何輕鬆實踐低碳生活。

  此次參展內容涵蓋層面相當廣泛,食衣住行育樂相關產品幾乎一應俱全,現場攤位大方提供試吃、試喝與試用,也提供有機棉衣棉布、肥皂、喜馬拉雅山岩鹽、無毒清潔用品、蔬果專用刀、安全熨斗等介紹,另有訴求節能減碳的工業或家用無菌冷風機廠商進駐以及養生保健等相關體驗,更有廠商與公單位合作,凡台北市與新北市居民購買環保電氣車,也提供補助優惠。

  今年由農委會設置「有機農業主題館」,匯集縣市有機農產品,邀請實地的有機農戶與民眾面對面接觸,並設置互動遊戲區和拍照區,讓民眾從輕鬆的遊戲中認識有機;另有以「香」為主題的產業文化館,除了靜態展示之外,也讓參觀者深入了解香藝的文化內涵與傳統製造祭祀用香的工藝技術。

  母親節當日,大批遊覽車分時段輪流來到現場,原來是參加完總統府前的母親節活動後來到博覽會,也有民眾表示,專程是為有機專區而來,而欣逢民國百年佛誕節,素博展特別規劃「獻燈祈福光耀台灣-建國百年佛教文物特展」,展場設置浴佛區與天燈祈福區,在天災人禍頻傳之際,讓民眾祈福安定身心,也在感恩的五月中,替媽媽、家人祈求平安與健康,使活動饒富溫馨而更有意義。(攝影/李盈瑩)
     
 
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